Was säen und pflanzen wir im März?

Gemüsegarten

Im März säen und pflanzen wir Gemüse, das wir im Frühjahr und im Frühsommer ernten können. Die Arbeit im Garten kann beginnen, sobald der Boden für den Anbau vorbereitet ist. Im März säen wir außerdem Setzlinge von Tomaten und anderen Gemüsen aus.

Im März säen und pflanzen wir Salat

Salat kann Ende Januar oder Februar direkt in beheizten Gewächshäusern und im Februar und März in unbeheizten Gewächshäusern ausgesät werden. Bei günstigem Wetter werden im März sogar schon die ersten Salatsetzlinge verpflanzt.

Salat wird im Freien ausgesät, wenn der Boden nachts eine Mindesttemperatur von 5° C hat. Mit dem Salat säen wir normalerweise Radieschen, wir können es aber auch mit Rucola oder Gartenkresse versuchen.

Vor der Aussaat von Salat, können wir schon Knoblauch und Zwiebeln setzen. Auch Bohnen und Erbsen werden zeitig ausgesät.

Am einfachsten bereiten wir den Boden mit Ruckzuck Grabegabel vor

Vor der Aussaat und Pflanzung sollte der Boden mit der Ruckzuck Grabegabel aufgelockert werden. Sobald der Boden trocken genug ist, um nicht mehr an Schuhen und Werkzeugen zu haften, kann mit der Arbeit  begonnen werden. Der Boden wird optimal vorbereitet, da er mit der Ruckzuck Grabegabel nicht gewendet wird. So erhalten wir auch die Mikroorganismen, die organische Stoffe in pflanzenverfügbare Nährstoffe zerlegen. In der so vorbereiteten Erde keimen die Samen besser und die Setzlinge wurzeln leichter.

Die Bodenvorbereitung mit der Ruckzuck Grabegabel ist einfach und schnell. Die Wirbelsäule und die Arme werden weniger belastet und das Unkraut stark dezimiert. Das Gerät ist besonders für ältere Gärtner und Frauen geeignet.

Wir säen und setzen auch Frühkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Bohnen, Knoblauch und Zwiebeln

Frühlingsknoblauch wird im Frühjahr (Februar, März) als erstes Gemüse in den Garten gepflanzt, sobald der Boden für den Anbau geeignet ist. Auch Setzlinge von Frühgemüse (Frühkohl, Blumenkohl, Brokkoli) verpflanzen wir in den Garten, sobald das Wetter im März für die ersten gärtnerischen Arbeiten geeignet ist.

Wir setzen auch Zwiebeln, säen Erbsen und (Acker)Bohnen. Erbsen werden im zeitigen Frühjahr ausgesät. Vor der Aussaat werden sie über Nacht in warmem Wasser oder Kamillentee eingeweicht, wodurch die Samen auch etwas desinfiziert werden. Wir empfehlen, sich mit der Aussaat der Erbsen zu beeilen, da sie kalte Erde lieben. Säen Sie niedrig wachsende Erbsen so zeitig wie möglich im Frühjahr (Anfang März) aus, damit Sie früh ernten können.

Im März säen wir auch die Tomatensetzlinge aus

Die Aussaat von Tomatensetzlingen hängt vom Standort des Gartens, sowie von Höhe und Klima ab. Der Aussaattermin ist so zu planen, dass die Setzlinge Mitte Mai in den Garten gepflanzt werden können, jedoch nicht früher. Fast jedes Jahr werden wir von Kälteeinbrüchen im Mai überrascht, die die Entwicklung der Sämlinge behindern würde. Tomatensetzlinge brauchen ca 60 bis 70 Tage, um sich zu entwickeln. Wenn Sie also Ende April Tomaten in einem Gewächshaus pflanzen möchten, sollte die Aussaat für Setzlinge Anfang März erfolgen.

Ende Februar oder Anfang März säen wir auch die Setzlinge von Paprika und Auberginen aus. Diese werden normalerweise in speziellen Kisten ausgesät.

Optimale Temperatur für eine gute Entwicklung der Setzlinge

Die Temperatur im Raum sollte parallel zur Entwicklung des Setzlings langsam sinken, daher ist auf eine geeignete Temperaturregulation zu achten. Wenn die Temperatur zu hoch ist und der Sämling schlecht beleuchtet ist, wird er sehr schnell sehr groß. Wir sagen auch, dass der Setzling “schießt”. Wenn dies passiert, dann sollten die Setzlinge mit einer etwas niedrigeren Temperatur und einer verbesserten Beleuchtung versorgt werden.

Tabelle: Optimale Temperatur für den Anbau von Gemüsesetzlingen nach Gemüseart

Gemüse / optimale Temperatur	T (°C)	T (°C)	T (°C)
Salat	17	15	10
Frühkohl, Brokkoli, Blumenkohl	23	17	14
Paprika	25	20	17
Aubergine	25	20	17
Tomate	25	18	15

Was passiert im Gewächshaus?

Im Gewächshaus lässt sich auch im Winter  schmackhaftes Gemüse ernten. Im Winter gedeihen dort Feldsalat, Spinat, Mangold, Rucola, Frühlingszwiebeln, Petersilie und viele Kräuter und Gewürze.

Im Januar und Februar können wir bereits die ersten Salate, Erbsen und Bohnen säen und einen zusätzlichen Schutz darüber installieren.  Salat sollte in monatlichen Abständen ausgesät werden. Düngen Sie den Boden nicht zu stark, damit er nicht zu viele schädliche Nitrate enthält.

Was pflanzen wir in einem Gewächshaus und wann?

Für eine schnellere Ernte werden Salatsetzlinge in Mischkulturen mit Gartenkresse, Rucola oder Rettich gepflanzt. Im März bauen wir im  Gewächshaus die ersten Salate, Radieschen, Feldsalat usw an. Dann schneiden wir Rucola, Mangold, Petersilie, Frühlingszwiebeln, pflücken die ersten Erbsen und anderes Frühgemüse.

Ziehen Sie im Frühjahr mit Hilfe eines Gewächshauses selbstgezogene Gemüsesetzlinge auf. Der Anbau von Gemüse erfordert etwas mehr Wissen, ist aber auf jeden Fall einen Versuch wert.