18 Gemüsesorten, die wir Anfang Frühling säen und pflanzen

Gemüsegarten

Wussten Sie, dass Erbsen und Dicke Bohnen so früh wie möglich ausgesät werden sollten, weil sie kalten Boden lieben? Im Frühling beeilen Sie sich auch mit der Pflanzung der ersten Salatsetzlinge, um eine frühe Ernte zu sichern. Erfahren Sie, wann wir Kartoffeln, frühen Kohl und die anderen Gemüsearten pflanzen. Vor den ersten Aussaaten lockern Sie den Boden auf und reichern ihn mit Kompost an.

Gute Nachbarn für Salat und erste Kombinationen im Beet

Salat können wir Anfang Frühling mit Zwiebeln, Erbsen, Radieschen, Blumenkohl, frühem Kohl, Porree und Grünkohl kombinieren.

Der Anbau von Salat ist einfach, da die Pflanze keine besondere Pflege benötigt und schnell wächst. Im Frühling kombinieren wir Salat sehr gerne mit Radieschen, da diese schon sehr früh ausgesät werden können.

Im Frühling ist es besser, Salatsetzlinge zu pflanzen. So ist die Ernte schneller, da die Pflanzen bei etwas höheren Temperaturen rasch wachsen.

Vor den ersten Aussaaten und Pflanzungen Kompost ins Beet einarbeiten

Der Wert von eigenem Kompost ist unschätzbar, da Regenwürmer und andere Kleinstlebewesen ihn aus organischen Abfällen verarbeitet haben. Mit ihm sorgen wir für die Erhaltung von Humus im Boden, der sonst oft fehlt, wenn nur mit gekauften Pelletdüngern gedüngt wird.

Kompost lässt sich am leichtesten und schnellsten mit Hilfe der Ruckzuck Grabegabel in den Boden einarbeiten, die den Boden tief lockert und eine gute Wurzelbildung der Setzlinge sowie eine bessere Keimung des Samens ermöglicht. Auf unserem Garten ist der Boden schwer und lehmig, deshalb arbeiten wir nur, wenn er bearbeitbar ist und schön krümelt. Wir lockern niemals nassen, vollkommen trockenen oder verdichteten Boden.

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Die wichtigsten Vorteile der Ruckzuck Grabegabel im Hausgarten

Die Ruckzuck Grabegabel eignet sich hervorragend für alle Gärtner, besonders für Frauen und ältere Personen, da sich schwere Gartenarbeiten damit 2 bis 3 Mal schneller erledigen lassen und die Belastung für Rücken und Hände deutlich reduziert wird. Beim Lockern des Bodens lassen sich mit der Ruckzuck Grabegabel leicht Quecke, Löwenzahn und andere Wurzelunkräuter entfernen.

Erbsen und Dicke Bohnen gehören zu den ersten Gemüsearten, die wir aussäen

Die frühe Aussaat von Erbsen und Dicken Bohnen wird empfohlen, weil diese beiden Kulturen nur bei Kurztag Blüten ansetzen. Sie entwickeln sich besonders gut bei kühlem Wetter. Bei später Aussaat treten bei Dicken Bohnen stärker Blattläuse auf.

Beide Kulturen säen wir, sobald der Boden bearbeitbar ist und warten nicht auf warmes Frühlingswetter. Die erfolgreichsten Aussaaten sind Ende Februar und Anfang März.

Weitere Gemüsearten, die wir im frühen Frühling im Hausgarten aussäen

Mit der Aussaat von Roter Bete können Sie Ende März beginnen. Auf unserem Garten kombinieren wir sie gerne mit Herbstknoblauch. In den letzten Jahren pflanzen wir sie hauptsächlich als Jungpflanzen im April. So bedeckt sie schnell den Boden, ein zusätzliches Vereinzeln ist nicht nötig. Auch das Hacken wird leichter.

Sie können weiterhin Spinat, Feldsalat, Rucola und asiatisches Blattgemüse aussäen, das wir nicht mit Salat kombinieren.

Pflanzen Sie so früh wie möglich Setzlinge von Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und anderen Gemüsearten

Frühen Kohl, Blumenkohl und Brokkoli pflanzen wir seit vielen Jahren früh im Frühling und freuen uns über reiche Ernten, denn es handelt sich um Kurztag- und Kältepflanzen. Sehr gut hat sich auch die oberirdische Kohlrabi aus Setzlingen bewährt, die wir ebenfalls zu den ersten Kulturen pflanzen. Die Setzlinge von Kohl, Blumenkohl und anderen Kohlgemüsen sind tatsächlich kälteunempfindlicher als Salatsetzlinge.

Kartoffeln pflanzen wir, wenn der Boden ausreichend erwärmt ist

Im März pflanzen wir Kartoffeln nur dort, wo der Boden ausreichend warm ist, denn kalter Boden bekommt ihnen nicht. Mit dem Pflanzen beginnen wir, wenn der Boden etwa 10 Grad Celsius erreicht hat.

Auf unserem Garten pflanzen wir nur schorf- und krautfäuleresistente Sorten: Twister, Alouette und Levante. So ernten wir frühe, mittelfrühe und späte Kartoffeln völlig ohne Spritzmittel.

Knoblauch hacken und leicht mit Kompost düngen

Der Herbstknoblauch ist sehr dankbar für regelmäßiges Hacken und eine leichte Kompostdüngung. Die Düngung führen wir im März durch, um das Wachstum anzuregen – das ist die einzige Kompostdüngung für Knoblauch. Sie werden feststellen, dass die Blätter sehr schnell eine dunklere Farbe bekommen.

Knoblauch auf schwerem Boden freut sich besonders über regelmäßiges Hacken. Dadurch kommt mehr Luft in den Boden.

Auf unserem Garten erledigen wir diese Arbeit am schnellsten mit der Pendelhacke Alma, die die Arbeit 7 bis 10 Mal schneller als eine normale Hacke erledigt.

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Wann säen wir Möhren und Petersilie im Frühling?

Möhren und Petersilie mögen Boden, der mindestens 10 Grad Celsius warm ist. Wenn wir sie zu früh säen, schlagen die Aussaaten häufig fehl. Am erfolgreichsten sind Aussaaten im April, wenn der Boden warm und ausreichend feucht ist, sodass die Samen besser keimen.

Beeilen Sie sich mit der Pflanzung von Knoblauch und Zwiebeln

Zwiebeln und Knoblauch entwickeln sich besser, wenn sie in kalten Boden gepflanzt werden, deshalb pflanzen wir sie bereits im März, damit sich die Wurzeln gut entwickeln können.

Bei später Pflanzung im April vermeiden wir zwar die Zwiebelfliege, die Ernte kann jedoch durch die Sommerhitze schlechter ausfallen. Zwiebeln aus späten Aussaaten lagern sich auch schlechter.

Im März beeilen wir uns mit der Pflanzung von Frühlingsknoblauch, dem ebenfalls kühleres Wetter gut tut.

Sorgen Sie auch für das Hacken, die Düngung von Spargel und weitere Arbeiten

Im März reinigen wir den Spargel, düngen ihn und hacken. Auf unserem Garten haben wir ihn im Winter mit Holzasche (1 kg/10 m²) gedüngt. Im März geben wir dann 5 Liter Kompost pro m². Wir empfehlen, dass Sie sich um Hummeln kümmern – die ersten Bestäuber im Garten – und ihnen Nistkästen bereitstellen.

Im Frühling lohnt sich auf jedem Garten das tiefe Lockern des Bodens besonders

Auf unserem Garten „graben“ wir seit fast zehn Jahren nicht mehr, da dies die Ernte negativ beeinflusst. Stattdessen konzentrieren wir uns auf das Lockern des Bodens mit der Ruckzuck Grabegabel, um die Bodenstruktur zu verbessern. Die Frühjahrsvorbereitung der Beete erfordert besondere Aufmerksamkeit, denn ein gut vorbereitetes Beet ist entscheidend für die schnelle Keimung der ersten Aussaaten und eine starke Wurzelentwicklung der Pflanzen.